Tartines au saumon fumé et guacamole

Toi aussi parfois tu as la flemme de te faire à manger mais t'as quand même envie de manger sain ? Puis si au passage l'assiette est assez jolie pour être digne d'un post Instagram, c'est tout gagné non ? Alors ma recette d'aujourd'hui devrait t'intéresser ! Tu verras, c'est vraiment hyper facile et ça prend 10 minutes maximum !

Ingrédients :

- Saumon fumé

- Quelques tranches de pain (ici j'ai pris du pain d'épeautre gris)

- 2 avocats bien mûrs

- Un demi oignon rouge émincé

- Quelques tomates cerises coupées en petits dés

- Le jus d'un demi citron

- Des épices à guacamole (facultatif)

- Sel

- Poivre

- De la sauce piquante au jalapeño vert (c'est facultatif mais je trouve que ça rajoute un petit plus, tu peux la remplacer par du tabasco ou ne rien mettre du tout si tu n'aimes pas le piquant)

Pour la déco :

- Des radis coupés en rondelles

- Des graines de sésame

Tu peux bien évidemment décorer tes tartines comme tu le désires, j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo et dans mes armoires.

La recette :

- Commence par couper les avocats en deux et mets la chaire de ceux-ci dans un bol.

- Écrase-les à l'aide d'une fourchette.

- Ajoute le jus du citron, l'oignon rouge, les tomates cerises, les épices à guacamole, le sel, le poivre et la sauce piquante.

- Mélange bien.

- Fais griller tes tranches de pain dans un grille-pain.

- Tartine les de ton guacamole maison.

- Dispose les tranches de saumon fumé sur ton pain.

- Place les rondelles de radis.

- Et enfin, parsème le tout de graines de sésame !

Personnellement, c'est une recette que j'adore faire, c'est simple, rapide, sain et savoureux, dis-moi ce que tu en as pensé !